多様化する日本の飲酒文化、これから流行るお酒とは？【連載：いまでや代表が語る“これからのBAR”】

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「地元に思いを馳せるカクテルを」　鹿児島『KOMASA GIN』をノスタルジックに表現するThe SG club・永峯侑弥さん

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「新しいカクテルの表現方法にクラフトジンは欠かせない」　宮崎『OSUZU GIN』にミクソロジーで花を添えるMemento mori・南雲主于三さん

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「皆さんに愛されるお酒になってほしい」　奈良『橘花ジン』の進化を見届けてきたTHE SAILING BAR・渡邉匠さん

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古事記にも載る日本古来の「大和橘」をメインボタニカルに　奈良の歴史が香る「橘花ジン」

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「山ねこ」を醸す焼酎蔵が手掛けるクラフトジン　宮崎の自然の恵みが詰まった「OSUZU GIN」

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老舗の焼酎蔵がクラフトジンづくりに挑戦　鹿児島・桜島の自然に育まれた「KOMASA GIN」

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クラフトジンで積丹の魅力を発信！　ボタニカルが豊かに調和する「火の帆 HONOHO」

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